先月14日、国家戦略相が日本酒や焼酎を「国酒」と位置づけ海外展開を後押しする方針を明らかにした、との報道を目にした(参照1)。 えー、今までそうじゃなかったの?と一瞬思ったりもしたが、いやいやこれは大事なことだと思い直した。日本の国家戦略とし…
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